Bawangkita ~ bawang kita ~ oleh oleh Nganjuk yang Kekinian

Saat ini ada oleh oleh Nganjuk yang sangat menarik, kekinian, dan sangat layak untuk dijadikan buah tangan.

Namanya bawangkita.

Bawangkita ini adalah olahan bawang merah dengan kualitas terbaik di kota Nganjuk. Sangat enak, sehat, renyah dan sudah bersertifikasi HALAL oleh LPPOM MUI.

Meskipun ini produk UKM, namun bawang goreng yang pelopor bawang goreng nabati ini berkualitas ekspor. Tanpa bahan pengawet, bawang kita ini bisa tahan sampai lebih dari satu tahun, dan masih renyah lho.

Banyak dinas dari pemerintah daerah di Nganjuk ini sudah mempercayakan oleh-oleh khas Nganjuk ini sebagai buah tangan dari para tamu dari kota lain.

Stok yang selalu ready setiap saat ini dapat diperoleh di lokasi pengolahan, tepatnya di Perumnas Candirejo Blok K-21, Nganjuk. Di perumahan sebelah barat stadion Nganjuk

bawang goreng terbaik dari Nganjuk ini memiliki 2 rasa, yaitu rasa original dan pedas manis. Harganyapun terbilang sangat murah, yaitu 100ribu untuk paket 1 box oleh oleh khas Nganjuk ini.

Saking enaknya, bawang goreng yang biasanya untuk taburan makanan, bawangkita ini juga sangat enak dijadikan camilan. Banyak anak kecil yang akhirnya doyan makan meskipun hanya dengan nasi putih berlaukkan bawangkita. Dan Pak Dahlan Iskan pun sangat suka dengan produk ini.

bawangkita adalah olahan bawang merah dari kota kita tercinta, Nganjuk jawa timur.

Anda bisa memesan melalui media online dengan whatsapp ke 0815 8565 9855

Atau klik www.BawangGorengNabati.com
Atau klik www.bawangkita.co.id

Manfaat Minyak Nabati

Minyak nabati adalah minyak yang disari/diekstrak dari berbagai bagian tumbuhan. Minyak ini digunakan sebagai makanan, menggoreng, pelumas, bahan bakar, bahan pewangi (parfum), pengobatan, dan berbagai penggunaan industri lainnya. Minyak nabati berasal dari tumbuhan seperti kelapa, kedelai, kacang dan sawit.

Beberapa jenis minyak nabati yang biasa digunakan ialah minyak kelapa sawit Afrika, jagung, zaitun, minyak lobak, kedelai, dan bunga matahari. Margarin adalah mentegabuatan yang terbuat dari minyak nabati. 

Bukan hanya minyak zaitun yang berinovasi, minyak yang terbuat dari biji-bijian pun kini mudah ditemui di pasaran. Sama seperti minyak zaitun, minyak dari biji-bijian ini ternyata juga teman yang baik bagi kesehatan tubuh. Pada minyak biji-bijian terkandung banyak asam lemak tidak jenuh, seperti omega 3 dan omega 6. Minyak dengan asam lemak tidak jenuh ini mudah dicerna oleh tubuh dan tidak mudah menggumpal dalam darah. 

Minyak kedelai Terbuat dari biji kacang kedelai. Minyak kedelai ini kaya akan kandungan asam lemak tidak jenuh ganda (asam linoleat  (omega 3) dan asam linolenat (omega 6)) yang lebih tinggi dibandingkan  minyak nabati lainnya. Makanya, minyak ini dapat mencegah kolesterol dan penyakit jantung koroner.

Minyak Kelapa Kandungan minyak kelapa dapat membantu dalam mencegah penuaan dini, membantu degeneratif karena sifat antioksidanmengobati pankreatitis, mencegah penyakit ginjal, mencegah kandung empedu, melarutkan batu ginjal, mengendalikan gula darah, mencegah dan mengobati diabetes, osteoporosis.  

Kandungan minyak kelapa sangat efektif melawan berbagai infeksi karena minyak kelapa memiliki sifat anti jamur, anti virus, dan anti bakterinya. Kandungan minyak kelapa dapat membunuh virus yang menyebabkan influenza, campak, hepatitis, herpes, Sars, bisul, infeksi tenggorokan, infeksi saluran kemih,  pneumonia dan gonore, dan membantu meningkatkan sistem pencernaan

Dalam pengobatan tradisional, minyak nabati digunakan untuk mengobati kembung atau sebagai bahan pelengkap ramuan obat.

Sumber : Google

Tips Membuat Bawang Goreng yang Renyah dan Sehat

Banyak sekali bawang goreng yang dijual di pasaran. Namun kita tidak tau apakah sehat atau tidak. Nah apabila ingin membuat sendiri bawang goreng yang renyah dan sehat, berikut ini resep dari Bawang Goreng Nabati, yang bisa dicontoh oleh ibu-ibu rumah tangga. 

1. Pilih bawang yang berkulitas
   Pilihlah bawang merah yang masih segar, ukurannya sedang kalau ada yang besar dan kulitnya yang tidak basah (kadar airnya sedikit). Agar bawang yang tidak hancur waktu di iris tipis serta memudahkan dalam proses memotongnya. Bawang merah dari Nganjuk memiliki jenis yang seperti itu.
   
   
2. Iris Tipis dan Sama Besar
   Pakailah slicer (alat potong bawang) agar hasilnya potongannya rata dan hasil gorengannya juga mateng nya merata.
   
   
3. Taburkan Garam
   Setelah bawang merah di kupas, dicuci  bersih dan di iris tipis, tambahkan garam sesuai selera dan di aduk aduk rata, diamkan sebentar. Setelah itu di taburi tepung maizena sedikit saja, di sesuaikan dengan banyaknya bawang goreng. Misalnya 1 kg bawang goreng, maizenanya 1 sdm. Lalu di aduk rata dan diamkan sebentar. Tepung maizena dan garam yang membuat bawang goreng menjadi renyah.
   
   
4. Pilih minyak tak jenuh
   Minyak nabati atau minyak tak jenuh dapat melawan penyakit kanker. Sama halnya manfaat bawang merah. Pilihlah minyak nabati, meskipun harganya sedikit lebih mahal, namun kesehatan keluarga kita tetap menjadi yang utama.
   
   
5. Masak dengan api kecil
   Waktu proses memasaknya, gunakan minyak yang banyak dan dengan api yang kecil agar tidak cepat gosong, aduk aduk sampai semuanya matangnya merata.
6. Simpan dalam wadah kedap udara
   Sewaktu bawang goreng sudah berwarna kuning langsung di angkat dan di tiriskan, karena panas minyak goreng akan membuat bawang goreng menjadi kecoklatan meski sudah di angkat dari minyak. Jangan terlambat mengangkat bawang goreng, jangan sampai berwarna kecoklatan. Tiriskan sambil di tekan tekan agar minyaknya habis, lalu sediakan baki yang sudah di alasi Koran dan atasnya di alasi lagi dengan tissue agar sisa minyaknya di serap oleh tissue sambil di tekan-tekan kembali pakai tissue, agar bawang gorengnya semakin kering. Lalu sediakan toples atau wadah yang kedap udara untuk menyimpan bawang goreng. Sebelum di masukan ke dalam toples pastikan bawang gorengnya dalam keadaan dingin dan minyaknya sudah habis, agar menghasilkan bawang goreng yang kering, renyah, sehat serta tahan lama.

Sekian tips dari kami, apabila masih bingung dan ada pertanyaan silakan hubungi kami di sini

Tentang Bawang Goreng Nabati

Nganjuk, sebagai salah satu sentra bawang merah terbaik di Indonesia, memberikan pilihan ragam makanan yang berasal dari bawang merah tersebut.

Bawang Goreng Nabati, yang diolah menggunakan minyak goreng nabati non kolesterol langsung dari dapur kami. Bawang Goreng Nabati dapat memberikan manfaat antara lain :
1. Menyembuhkan sembelit
2. Membantu penyembuhan wasir
3. Mengontrol diabetes
4. Melindungi jantung
5. Mengontrol kadar kolesterol
6. Mencegah kanker
7. Mengobati gangguan urin
8. Mengobati asma

Untuk pemesanan baik dalam jumlah kiloan maupun jumlah yang lebih banyak lagi, hubungi kami di: 
Telp : 0358-326484 
SMS/WA : 0815 8565 9855

*Harga fluktuatif tergantung bahan mentah bawang merah dan cuaca*

Manfaat Bawang Merah

Bawang merah umumnya digunakan sebagai bumbu masakan. Bawang merah kerap kali menjadi bumbu wajib pada masakan, karena bawang merah menjadi semacam penguat rasa bagi masakan. Selain itu, bawang merah adalah makanan padat nutrisi yang berarti yang rendah kalori dan tinggi nutrisi bermanfaat seperti vitamin, mineral dan antioksidan. Manfaat bawang merah ini sangat beragam. Apa sajakah manfaat yang dimaksud? 

1. Pernahkan Anda bertanya mengapa nenek moyang kita mewariskan kebiasaan menyantap sate dengan bawang merah mentah? Ini bukan hanya persoalan selera tetapi juga untuk melindungi tubuh dari ancaman kanker. Tahukah Anda bahwa karbon yang ada pada sate merupakan pemicu kanker? Nah, bawang merahlah yang menetralkan ancaman karbon pada sate. Kandungan senyawa sulfide pada bawang merah memang dikenal baik dalam menangkal kanker mulai dari payudara, usus, paru-paru, prostat dan lain-lain.
2. Manfaat bawang merah lainnya adalah untuk melindungi kesehatan jantung. Bawang merah mentah memang dikenal ampuh mengontrol tekanan darah dan juga membuka pembuluh darah yang sebelumnya tersumbat.
3. Dengan mengunyah bawang merah mentah, secara tidak langsung Anda tengah membunuh kuman sumber penyakit yang bersarang di dalam mulut Anda. Karena itu, setiap hari luangkanlah waktu mengunyah bawang merah minimal 2 menit sekali. Hal ini akan membantu memelihara kesehatan mulut dan gigi Anda.
4. Apabila Anda atau kerabat Anda memiliki keluhan jerawat, cobalah menjus bawang merah dan tambahkan madu serta minyak zaitun ke dalamnya. Konsumsi sehari sekali dan lihatlah, jerawat Anda akan hilang dalam tempo waktu yang singkat.
5. Jika Anda mengalami nyeri pada perut, konsumsilah jus bawang merah agar nyeri tersebut segera reda. Bawang merah mengandung senyawa yang bersifat anti-radang. Senyawa ini akan membantu meringankan sakit pada perut Anda.
6. Manfaat bawang merah lainnya adalah untuk meyeimbangkan urin. Caranya, minumlah air rebusan bawang merah sebanyak 7 gram. Ramuan ini juga bisa membantu meredakan nyeri atau rasa panas yang muncul saat buang air kecil.
7. Bawang merah dikenal baik untuk mereka yang terkena penyakit jantung sebab kandungannya mampu membantu penipisan darah.
8. Manfaat bawang merah selanjutnya adalah untuk mengatasi konstipasi atau sembelit. Caranya, cukup kunyah beberapa bawang merah mentah. Lakukan hal ini hingga keluhan Anda perlahan hilang.
9. Bawang merah juga bisa mengobati keluhan seperti masuk angin dan juga persendian yang terganggu. Caranya cukup mudah, campurkan bawang merah yang telah digerus bersama dengan minyak kelapa hangat. Gunakanlah layaknya minyak yang biasa Anda pakai mengurut. Minyak bawang merah ini juga bisa menghangatkan tubuh Anda.